Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| ЩУКА В ГОРШОЧКЕ, ТУШЕННАЯ С КОРЕНЬЯМИ | Россия | Сельдерей, сливочное масло, вишневое пюре, белое вино, корица, гвоздика. | Рыба разделывается на филе, натирается солью, нарезается на небольшие куски. В керамические горшки с маслом кладутся слоями овощи с кореньями и рыба, верхний слой – овощи. На каждый слой рыбы сыплется перец и поливается масло, самый верхний слой солится, перчится и поливается маслом. Накрывается крышками и тушится в разогретой духовке на слабом огне 30 мин. Подается в горшочках под вишневым соусом или соус подается отдельно. См. сайт держатель |
