Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Уха «Российские просторы» | Россия | Фрикадельки, рис, зеленый лук, сухари, мука, тмин. Картофеля - нет. | Варится бульон из рыбных отходов с луком и пряностями, цедится, солится, заправляется укропом, зеленым луком и доводится до кипения. В бульоне отваривается рыба, из которой затем готовится фарш с хлебом, поджаренным луком, желтками, сухарями, вареным рисом, укропом, тмином.
Из фарша формируются ёжики, обваливаются в муке и отвариваются в бульоне.
Готовая уха заправляется тертым чесноком, сметаной и зеленью. См. сайт держатель |
