Жарим рыбу
Фаршированное рыбное филе в кляре
Филе предварительно фаршируется смесью из майонеза, орехов и чеснока, затем окунается в жидкое тесто (мука, масло, яйца, молоко) и жарится в постном масле на среднем огнеСмотреть пошаговый рецепт Рыба в ореховом кляре Из яйца, жареного арахиса, муки и минеральной воды готовится кляр. Добавляется соль. Кусочки рыбы окунаются в кляр и жарятся в масле.Смотреть пошаговый рецепт Рыба в пивном кляре Из пива, муки, яиц, специй готовится кляр с добавлением базилика и укропа. Рыба макается в кляр и жарится в масле.Смотреть пошаговый рецепт