Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Треска с овощами | Россия | Томат-пюре, уксус, сахар, красный перец | Порционные куски рыбы без костей, панированные в муке, обжариваются на растительном масле и выкладываются на подушку из тушоных овощей (петрушка, морковь, сельдерей, репчатый лук). |