Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Карп запеченный с айвой	Айва, лимон.	Рыба маринуется, а затем запекается в духовке. См. сайт держатель
Карп запеченый	Соль, мука, масло.	Рыба выдерживается в соли, а затем обжаривается в муке. См. сайт держатель
Рыба печенная со шпигом	Чеснок, перец.	Рыба шпигуется чеснокои и специями и запекается. См. сайт держатель
Карп, запеченный с изюмом и миндалем	Миндаль, изюм, чеснок, корица.	Стейки из рыбы запекаются с начинкой в фольге. См. сайт держатель
Запеченный карп	Шпинат	Рыба чистится, потрошится, нарезается порционными кусками и обжаривается. Выкладывается в форму, чередуясь со смесью шпината и сельди, посыпается сухарями и запекается в духовке. См. сайт держатель
Карп со свиным салом и картофелем	Шпик, картофель, сметана, сладкий перец.	Рыба разделывается на филе, разрезается на небольшие куски, начиняется свиным салом, солью и сладким перцем. В смазанные маслом горшки укладывается отварной картофель, рыба, поливается растопленным маслом и запекается в духовке. См. сайт держатель
Карп под сырной шубкой	Соевый соус, лимонный сок, помидоры, майонез, сыр.	Рыба маринуется в смеси соевого соуса, оливкового масла и лимонного сока и выдерживается несколько часов. Затем выкладывается на противень, добавляются помидоры, рыба покрывается смесью майонеза и сыра и запекается. См. сайт держатель
Карп, запеченный с яйцами и сыром	Тмин, яйца, сыр.	Панированные в муке порционные куски карпа, посыпанные тмином, обжариваются, затем заливаются смесью взбитых яиц и сыра и запекаются. См. сайт держатель