Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Запеченые рулетики из лосося в сливочном соусе	Крем-чиз, лук, паприка, шпинат, базилик, шампиньоны, кедровые орехи, сливки, яйца.	На филе лосося укладывается подготовленная начинка, сворачивается в рулет, обжаривается на масле и запекается. См. сайт держатель
Запеченный сливочный лосось	Сливки, лавровый лист.	Рыба запекается в сливках с лавровым листом. См. сайт держатель
Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе	Лимон, лук, сливки, горчица, панировочные сухари.	Обжаренные кусочки рыбы запекаются с горчицей и сливками. См. сайт держатель
Запеченный копченый лосось	Сливки, яйца, картофель.	Тонкие ломтики лососины, лук и картофель последовательно укладываются слоями в форму, заливаются сливками, взбитыми с яйцами и запекаются при 180 С. См. сайт держатель
Лосось, запеченный в сливках	Сливки, белый перец.	Филе лосося с кожей разрезается на порционные куски, которые складываются «бабочкой», выкладываются в смазанную маслом форму, поливаются лимонным соком, заливаются сливками и запекаются 20 минут при 180 С. См. сайт держатель