Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Стерлядь томлёная в огуречном рассоле	Солёные огурцы, ржаная мука, рассол.	Порционные куски рыбы тушатся в духовке в огуречном рассоле между слоями нарезанных солёных огурцов при 140 С, затем выкладываются на блюдо, поливаются рассолом, загущенным ржаной мукой и подрумяниваются в духовке. См. сайт держатель