Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Запеченная тиляпия с белым вином и травами	Белое полусухое вино, лук-латук, сливочное масло, сметана.	Филе выкладывается на смазанный маслом противень, поливается вином, посыпается специями, зеленью и луком, кладется масло. Закрывается фольгой и запекается при 180С 30-35 мин. Подается горячей под соусом, украшается зеленью. См. сайт держатель
Рулетики из тилапии с грибами	Шампиньоны, лук, яйца, сыр, молоко, лимонный сок, белое вино.	На филе выкладывается начинка из грибов, обжаренных с луком, вареных яиц, зелени, сворачиваются рулеты. Полученные рулеты обваливаются в муке, яйце, сыре с панировочными сухарями, обжариваются до золотистой корочки, затем выпекаются. См. сайт держатель