Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Терпуг на углях	Лимон, лук.	Рыба потрошится, натирается специями, заворачивается в фольгу с лимоном и луком и запекается в углях. См. сайт держатель
Терпуг на углях	Оригинальных ингредиентов нет.	Рыба натирается специями и жарится на решетке. См. сайт держатель
Шашлык из терпуга	Гранатовый сок, масло.	Рыба потрошится, маринуется в специях, гранатовом соке и масле, нанизывается на шампуры и жарится. См. сайт держатель
Терпуг на угольном гриле	Тимьян, апельсин	Чищенная рыба маринуется в апельсиновом соке с добавлением цедры, тимьяна, соли и перца, затем жарится на гриле с добавлением щепы для копчения. См. сайт держатель