Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Карп, припущенный в пиве	Пиво, гвоздика, лимон, хлебные крошки, изюм.	Рыба разделывается на порционные куски. Солится, перчится, выдерживается на холоде в уксусе 30 мин. Готовится в горячей смеси пива, масла, хлебных крошек и специй 30 мин. В конце припускания прибавляются изюм и корка лимона. См. сайт держатель
Карп в пиве	Пряник, лук, пиво, паприка, соус.	Рыба припускается. Из оставшихся ингредиентов готовится пивной соус и подается с рыбой. См. сайт держатель