Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Биточки из карася, запеченные в духовке	Мука ржаная. Яиц - нет.	Филе карасей дважды прокручиваются через мясорубку вместе с луком и размоченным хлебом. Фарш вымешивается и выбивается. Из него формипуются биточки и обжариваются в панировке из смеси сухарей и ржаной муки. Биточки выкладываются на смазанный маслом противень и запекаются при 180 С 15 минут с одной стороны, затем с другой – до готовности. См. сайт держатель