Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты из окуня в грибном соусе	Шампиньоны, сливки, бульон, яйца.	Филе окуня панируется в грибной смеси, обмакивается в яйце, обваливается в сухарях и обжаривается. См. сайт держатель
Паровой окунь с овощами	Картофель, морковь, брокколи.	Рыба промывается, чистится, нарезается. Овощи также нарезаются и выкладываются в пароварку вместе с рыбой, готовятся полчаса. См. сайт держатель
Паровой окунь с розмарином и чаем	Чай с бергамотом, лимонный сок, китайская капуста, розмарин.	Рыба приправляется лимонным соком и солью-перцем. На дно пароварки выкладываются листья китайской капусты, далее кусочки рыбы, сверху кладутся веточки розмарина и заливается все чаем с бергамотом. Готовится блюдо на пару 15-20 минут. См. сайт держатель