Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Камбала жареная	Апельсины, лук.	Лук режется, а из апельсинов давится сок. Разделанная камбала обжаривается на сковороде, добавляется лук с соком и тушится до готовности. См. сайт держатель
Камбала с огурцами и фасолью, тушенная в бульоне	Фасоль, огурцы, лук, томатная паста, сливки, бульон.	Рыба чистится, промывается, тушится в горшочках с солеными огурцами, фасолью и бульоном до готовности. См. сайт держатель
«Пикантная камбала»	Лимон, лук, майонез, шампиньоны.	Рыба чистится, потрошится, промывается, филе отделяется от костей и нарезается порционными кусками. Каждый кусок отбивается, солится, перчится, заливается лимонным соком и настаивается в течение нескольких часов. Готовая рыба обжаривается на сковороде и тушится несколько минут. См. сайт держатель