Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Жареный пиленгас, протушенный в томате	Лук, томатная паста.	Стейки пиленгаса панируются и обжариваются с двух сторон. Томатная паста разводится с водой и смешивается с жареным луком. Томатный соус соединяется с рыбой, тушится до готовности. См. сайт держатель
Пиленгас с овощами	Болгарский перец, лук, морковь, укроп, помидор.	Лук обжаривается с морковью, добавляется перец и кубики рыбы. Через 5 минут добавляется потертый на терке помидор, закрывается крышкой и тушится до готовности. См. сайт держатель
Рыба, тушенная в морковке	Морковь, лук, томатный сок, лавровый лист.	Обжаренный в панировке пиленгас тушится в томатном соке с морковью и луком. См. сайт держатель