Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Маринование жареных снетков	Мука, корица, гвоздика, виноградный уксус.	Филе рыбы перекладывается с укропом, заливается маринадом на 3-4 часа. Маринад готовится из растительного масла, уксуса, горчицы, соли и сахара. См. сайт держатель
Маринованные снетки	Без лука.	Рыба солится 30 минут. Обжаривается и заливается вскипяченными специями с уксусом. См. сайт держатель
Маринованные снетки с луком	Сахар, душистый перец, гвоздика, лук.	В ёмкость слоями укладываются подготовленные снетки и лук, ингредиенты заливаются тёплым маринадом (вода, уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздика) и выдерживаются в холодильнике 12-24 часа. См. сайт держатель