Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Малосольная тюлька	Молотый кориандр.	Рыба смешивается с солью, перцем, кориандром и выдерживается 30-45 минут, затем укладывается в банки вместе с выделившейся жидкостью и ставится в холодное место. См. сайт держатель
Посол "Тюльки" по-простому	Нет	Свежая вымытая тюлька (без воды) пересыпается солью и выдерживается 6-8 часов. См. сайт держатель
Тюлька соленая	Душистый перец, зерна кориандра.	Потрошенная и промытуая тулька перемешивается с солью, душистым и черным перем, зернами кориандра, ставится под гнет в холодное место. Готова через 6-8 часов. См. сайт держатель