Кухни народов бывшего СССР - Россия
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 742 Всего посетило: 787177

Аналитический портал нового поколения
10978
Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Рыбные холодные и горячие закуски
Рыбные супы, Уха
Вторые блюда из рыбы
Соусы к рыбе
Выпечка с рыбой
Раки, лобстеры, крабы, креветки

Название Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Рыбец горячего копчения Нет Подготовленная рыба (потрошенная, либо нет) натирается солью, выдерживается в холодильнике (время определяется в зависимости от типа разделки), затем промывается от соли и коптится горячим способом от 40 минут до 1 часа в зависимости от размера рыбы.
См. сайт держатель
Нужна
помощь