Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Похлебка из корюшки (старинный рецепт) | Россия | Рис, лимон, томат | Филе крупной корюшки отвариваются в процеженном бульоне из рыбных отходов, добавляются отдельно приготовленный рис и коренья, томат и похлёбка доводится до кипения. При подаче заправляется зеленью и ломтиками лимона без цедры. |