Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Белорыбица с белым столовым вином	Вино, масло сливочное.	Рыба разделывается на порционные куски. Припускается в вине с маслом и лимоном под крышкой 15 мин. См. сайт держатель
Нельма в рассоле	Соленые огурцы, грибы (свежие или соленые).	Рыба разделывается на порционные куски. Припускается в смеси бульона и рассола с грибами и огурцами, солью и перцем. Подается на теплом блюде под с грибами и огурцами под соусом. Гарнируется картофелем. См. сайт держатель
Белорыбица разварная	Лук-порей, сельдерей, англ. перец.	Рыба разделывается на порционные куски. Припустить в бульоне с кореньями и специями до готовности. Подается под соусом. Гарнируется картофелем. См. сайт держатель