Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Тунец под маринадом	Белое вино, уксус, лимон, морковь, лук, горчица, петрушка.	Обжаренная рыба тушится в заранее подготовленном маринаде. См. сайт держатель
Тунец, тушенный с капустой	Капуста, репчатый лук, томатная паста.	Консервированный тунец выкладывается к тушеной, с томатной пастой, капусте и тушится несколько минут. См. сайт держатель
Тунец, тушенный с луком и помидорами	Репчатый лук, помидоры, белое вино.	Обжаренный в панировке тунец тушится в соусе вместе с овощами. См. сайт держатель
Тунец, тушенный с луком пореем и яблоками	Лук-порей, яблоки, белое вино, сметана.	На слой порезанного лука и яблок укладываются куски тунца, заливаются вином и тушатся. В конце приготовления соус протирается через сито и заправляется сметаной. См. сайт держатель
Тунец с гранатом	Гранат, красное вино, оливковое масло	Рыба панируется в муке и обжаривается. Добавляется вино, зерна граната и гранатовый сок, солится, перчится, рыба тушится несколько минут, пока не выпарится вино. См. сайт держатель