Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Кулебяка с копченой салакой | Россия | Дрожжевое тесто, лук, сметана, варёные яйца. | Готовится дрожжевое тесто на растительном масле, расстаивается, раскатывается в прямоугольный пласт. Посредине пласта выкладывается начинка (копченая салака и лук, тушеные с маслом, сметана, варёные яйца, специи). Края теста защипываются, пирог выкладывается на противень швом вниз, смазывается яйцом, прокалывается и запекается при 180 С до готовности. |