Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Заливное из раков | Россия | Яйца, ветчина, горошек, петрушка, бульон, томатная паста, желатин, укроп, лимонный сок. | Вареные раки укладываются в форму с яйцами, горошком и ветчиной. Заливаются бульоном с желатином и охлаждаются. См. сайт держатель |
Заливные раки | Россия | Желатин, рыбный бульон, белое вино, лавровый лист, укроп, лимон, майонез, сметана. | В форму для заливного наливается немного бульона с желатином, укладывается мясо рака со специями и заливается остатками бульона. Заливное подается с соусом. См. сайт держатель |