Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Соус с огурцами к отварной рыбе | Морковь, петрушка, соленые огурцы, соус «Южный» (острый), каперсы, бульон, сахар, грибы. | Вареные овощи смешиваются с грибами, соусом «Южный», каперсами и бульоном. См. сайт держатель |
| Соус с огурцами | Огурцы, лук, горчица, сок лимона, майонез. | Порезанные овощи смешиваются с майонезом и горчицей. См. сайт держатель |
| Соус с солеными огурчиками | Майонез, эстрагон, соленый огурец, каперсы, зеленый лук, петрушка. | Майонез смешивается с эстрагоном, огурцом и каперсами. См. сайт держатель |
| Соус томатный с солеными огурцами, грибами и овощами | Томатный соус, петрушка, морковь, соленый огурец, маринованные грибы, маслины, каперсы. | Вареные овощи смешиваются с томатным соусом, маслинами и каперсами. См. сайт держатель |
| Рыбный взвар по-монастырски к отварной рыбе | Топлёное масло, белые грибы, солёные огурцы, оливки, каперсы. | Мука поджаривается на топлёном масле, разбавляется рыбным бульоном, соус варится до загустения, затем добавляются солёные огурцы, тушеные грибы, оливки, каперсы, а после закипания – томат-пюре. См. сайт держатель |
