Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Киш с брокколи и треской | Россия | Брокколи, творожный сыр, зеленый лук, сливки. | Готовится пресное песочное тесто на сливочном масле, охлаждается, затем выкладывается в форму с бортиками, покрывается подсоленными кусочками филе и соцветиями брокколи, отваренной на пару, покрывается заливкой (творожный сыр, яйца, сливки, петрушка, зеленый лук), присыпается солью и пряными травами и запекается 40 минут при 200 С. |