Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп с фрикадельками из трески | Россия | Молоко | Варится рыбный бульон, мякоть трески отделяется от костей, используется для приготовления котлетного фарша (рыба + размоченный в молоке хлеб + жареный лук + взбитое яйцо). В бульоне отвариваются овощи, добавляются фрикадельки и суп доводится до готовности. См. сайт держатель |