Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Картофельный суп с фрикадельками из салаки | Россия | Молоко. | Готовится котлетная масса (салака, замоченный хлеб, соль, перец, взбитые яйца), из неё формируются небольшие шарики. Картофель отваривается до полуготовности в подсоленной воде с луковицей, добавляются фрикадельки, суп доваривается до готовности картофеля. |