Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп с фрикадельками из консервированной кеты | Россия | Манная крупа, яйца | Картофель отваривается в подсоленной воде до готовности, добавляется зажарка (лук + морковь). Готовится фарш (размятая рыба, яйца, манная крупа, сухие травы, специи), из него формируются фрикадельки, добавляются в суп и варятся 5-7 минут под крышкой на малом огне. При подаче заправляется укропом. См. сайт держатель |