Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп овощной с морским лещом и огурцами | Россия | Молоко, яйца, помидоры, свежие огурцы. | В рыбном бульоне отваривается картофель до полуготовности, незадолго до конца варки добавляются свежие огурцы, зеленый горошек, соль, а в конце - обжаренные кружочки помидоров. Готовый суп заправляется смесью молока и яиц. |