Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп овощной с судаком | Россия | Картофель, лук, морковь, томат-пюре. | Подготовленная рыба разрезается на куски и отваривается. Бульон процеживается и разливается в горшочки, добавляются обжаренные в томате овощи, картофель, пряности и специи, Суп варится в духовке несколько минут. Перед подачей в горшочки раскладывается рыба и зелень. |