Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Пельмени с лососем в сливочном соусе с раковыми шейками | Россия | Творог (сыр), яйца, молоко, раковые шейки, белое вино, сливки, сахар. | Из рыбы готовится фарш и отдельно замешивается тесто. Из теста вырезаются небольшие кружочки. На каждый кружочек выкладывается рыбный фарш и защепляется. |