Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Сиг на пару с овощами	Топленое масло.	Рыба разделывается на порционные куски Готовится в пароварке 30 мин. Заливается подливкой и доводится до кипеня в пароварке. Подается с зеленью петрушки. См. сайт держатель
Сиг на пару в мультиварке	Рис.	Рыба чистится, солится, посыпается перцем. В мультиварку выкладывается рис, заливается водой, сверху выкладывается рыба. Готовится на пару. См. сайт держатель
Сиг на пару	Тархун, красный молотый перец	Обработанный сиг посыпается солью и перцем, фаршируется тархуном и варится на пару 35-40 минут. См. сайт держатель
Морской сиг на пару	Морская соль, арахисовое и кунжутное масло, соевый соус, имбирь	Посыпанная солью и мелко нарезанным имбирем тушка сига выкладывается в пароварку и готовится 15 минут. При подаче посыпается зеленым луком, поливается соевым соусом, горячей смесью арахисового и кунжутного масла. См. сайт держатель