Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 14 Всего посетило: 571375

Аналитический портал нового поколения

Еще не вступили в наши ряды?

Регистрация
10004
Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Балык из горбуши Россия Жидкий дым, сахар. Теша рыбы заливается рассолом с добавлением “Жидкого дыма” и оставляется в прохладном месте на 4-5 суток. После посола рыба вывешивается в проветриваемое место и вялится 2-3 дня.
См. сайт держатель
Горбуша вяленая Россия Сахар. К рыбе добавляется соль, сахар, перец, заворачивается в ткань и укладывается в холодильник на трое суток. Затем вялится у печки (батареи) сутки.
См. сайт держатель

Нужна
помощь