Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 31 Всего посетило: 571370

Аналитический портал нового поколения

Еще не вступили в наши ряды?

Регистрация
10004
Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Способ вяления налима Россия Укроп, корень хрена, лист смородины Выпотрошенная чищенная рыба натирается солью укладывается слоями в ёмкость, чередуясь с укропом, хреном и листьями, пересыпается солью и выдерживается в тёмном холодном месте трое суток. Просоленная рыба промывается и отмачивается 12 часов. Подготовленная рыба нанизывается на бечёвку через глаза и вялится на сквозняке 2 недели.

Нужна
помощь