Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп картофельный с сардинами | Россия | Лук-порей, сливочное масло. | В кипящий рыбный бульон выкладываются морковь, лук, петрушка, картофель. Суп доводится до кипения, добавляются специи, соль, рыба тушками и суп доваривается до готовности рыбы. При подаче заправляется сливочным маслом и зеленью. |