Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
«ШПРОТЫ» ИЗ СЕЛЬДИ | Литва | Масло растительное, лук, сухари панировочные, уксус столовый, огурец, петрушка. | Сельдь вымачивается и разделывается на филе, которое режется на 4-5 частей. Обрабатывается сухарями и поджаривается на растительном масле. Лук нарезается на кубики, пассеруется, выкладывается на обжаренную рыбу. Заливается маслом, взбитым с уксусом. Украшается зеленью и огурцами. См. сайт держатель |