Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп из сазана с помидорами и рисом | Россия | Помидоры, рис. | Порционные куски рыбы заливаются холодной водой, варятся 15 минут, затем добавляются специи, рыба варится до готовности и вынимается, бульон процеживается. В кипящий бульон добавляется рис, а через 15 минут – нарезанные помидоры. Суп варится до готовности риса, при подаче заправляется петрушкой. |