Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Как приготовить свежих раков | Россия | Бульон, лук, помидоры, чеснок. | Свежие раки варятся в бульоне с овощами. См. сайт держатель |
Клецки из раков | Россия | Белый хлеб, молоко, мускатный орех. | Из раковых шеек, скорлупок и остальных ингредиентов делаются клецки и опускаются в бульон. |
«Раки по-одесски» | Украина | Сметана, аджика, лимон. | Раки промываются и отвариваются в воде с добавлением лимона, специй, зелени. |