Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Заливное из тунца с майонезом	Горошек консервированный, перец болгарский, яйца, помидоры, салат, кукурузное масло, лимон, горчица.	Перец, тунец, яйца, лук, горошек, майонез, желатин выкладываются на застывшее желе с консервированным горошком. Майонез готовится из кукурузного масла, яйца, сока лимона, горчицы, соли. Украшается блюдо ломтиками помидора и зелени салата. См. сайт держатель
Заливное из тунца	Томатная паста, кетчуп, сметана, зелень, лимонный сок, вино, сливки, мед, вустеровский соус.	Рыбные консервы, сок лимона, кетчуп с вустерским соусом, медом, томатной пастой, сметаной, зеленью, луком измельчаются в блендере. Желатин замачивается в вине, сливки взбиваются в пену и перемешиваются со смесью. Заливное убирается в холодильник до застывания. См. сайт держатель
Тунец заливной для банкета	Лук-порей, сливки, сыр, лавровый лист, алыча, смородина, кукуруза, зелень.	Рыба соединяется со взбитыми сливками и желатином, сверху выкладывается сыр и убирается в холодильник на 3 часа. Желатин распускается на рыбном бульоне с овощами и специями. Украшается блюдо зеленью, смородиной, кукурузой. См. сайт держатель