Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Тефтели из горбуши в сливках | Россия | Сливки, сыр, яичный желток. | Готовится котлетный фарш (филе горбуши + хлеб + отварной рис + лук + яичный желток + перец + смесь пряных трав + соль), из него формируются небольшие шарики и запекаются до образования румяной корочки. Подготовленные тефтели запекаются 10-15 минут в сливочном соусе (сливки + сыр + смесь пряных трав + соль). См. сайт держатель |