Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Тефтели из трески в соусе с укропом | Россия | Молоко, лук, яйца, сметана, рыбный бульон. | К рыбному фаршу добавляются размоченный хлеб и сырой лук. Тефтели обжариваются, затем тушатся в бульоне, до полуготовности, а затем – под укропным соусом. См. сайт держатель |
Тефтели из трески | Россия | Яйца, корица, чеснок, сахар, томатная паста. | Рыба отваривается, филе пропускается через мясорубку. Готовится котлетный фарш. Тефтели обжариваются в муке, затем тушатся в томатном соусе. См. сайт держатель |