Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Дорада, фаршированная гречкой с щавелевым соусом | Россия | Шампиньёны, крутое яйцо, гречка, щавель, белое вино | Брюшко рыбы начиняется фаршем (гречневая каша+обжаренные лук и грибы+вареное яйцо). Рыба обмазывается маслом и запекается с вином. Подается со щавелевым соусом (тушеный с маслом щавель+сметана). См. сайт держатель |