Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Соус ткемали | Грузия | Ткемали, чеснок, зелень, стручковый перец. | Перетертые ткемали разводятся отваром и соединяются со специями. См. сайт держатель |
Сливовый соус к рыбе | Россия | Слива, чеснок, сахар, петрушка, укроп. | Перетертая слива с чесноком и зеленью тушится до желаемой густоты. Закатывается в банки и остужается. См. сайт держатель |
Зеленый соус кисло-сладкий из алычи | Россия | Алыча, кабачки, баклажаны, чеснок, укроп, петрушка, сахар. | Все ингредиенты измельчаются и тушатся несколько минут. См. сайт держатель |