Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Рулет из густеры | Россия | Свиное сало, обезжиренный творог, морковь, сметана, вареные яйца | Готовится котлетный фарш из рыбы со свиным салом, морковью, сыром, сметаной, петрушкой и специями. Фарш выкладывается слоем на лист пергамента, добавляются целые вареные яйца и формируется рулет. Рулет запекается в фольге, затем смазывается взбитыми белками. Посыпается хлебной крошкой и доводится до готовности. См. сайт держатель |