Все страны Россия Украина

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Пирожки из налима	Украина	Кислое молоко (сыворотка), лук, чеснок	Филе налима смешивается с луком, чесноком и перемалывается на мясорубке. Фарш обжаривается со специями и растительным маслом. Из муки, воды и кислого молока замешивается тесто. Из теста и рыбного фарша лепятся пирожки и обжариваются на сковороде с двух сторон. См. сайт держатель
Пирожки с фаршем из налима	Россия	Лук, сметана, яйца.	Рыба очищается, слегка поджаривается, кости удаляются, а мясо мелко рубится и смешивается с мелко изрубленным поджаренным луком. Добавляется перец, соль, печень налима, сметана, желток. Разогретой смесью начиняются слоеные пирожки, которые выпекаются в течение 5 минут. См. сайт держатель
Жареные пирожки с начинкой из налима и моллюсков	Россия	Моллюски, рыбный бульон.	На кружки пресного теста выкладывается начинка (отваренные с морковью и луком куски налима и моллюски в белом соусе), формируются пирожки и обжариваются в растительном масле.

Аналогичные рецепты из других разделов