Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Биточки из ельцов по-енисейски | Россия | Картофель, лук, кетчуп, чеснок. | Рыба пропускается через мясорубку, добавляется картофельное пюре, лук, зелень и толченые сухари. Смесь вымешивается, формируется в биточки и жарится. |