Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Биточки из минтая "Сливочные" с моцареллой | Россия | Моцарелла, молоко, паприка | Готовится котлетный фарш (минтай + замоченный в молоке хлеб + паприка + белый перец + соль + сливочное масло). Из фарша формируются лепешки, в центр выкладывается сыр, формируются биточки, панируются в сухарях. Подготовленные биточки обжариваются с двух сторон на растительном масле, затем доготавливаются в духовке при 190-200 С. См. сайт держатель |