Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Открытый рыбный пирог | Россия | Петрушка, укроп, зеленый лук | Рыба потрошится и натирается специями. Замешивается не крутое тесто. Из теста и рыбы формируются 2 открытых пирога. Выпекаются в духовке См. сайт держатель |
Сиг в тесте | Россия | Слоеное тесто, рис, нори, бульон, чипсы. | Рыба заворачивается в нори, закатывается в тесто и выпекается. На рыбном бульоне готовится ризотто. Рыба и ризотто выкладываются на томатные чипсы. См. сайт держатель |