Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Омуль отварной | Россия | Пряный отвар, яйца, сливочное масло. | Рыба подготавливается, моется, варится в пряном отваре (см. «Пряный отвар») или соленой воде 12-15 минут. Гарнируется вареными мелко рубленными яйцами, смешанными с растопленным маслом, украшается зеленью и отдельно подаётся овощной салат. См. сайт держатель |