Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
ДОРАДО ЖАРЕНАЯ ПО-ЛЕНИНГРАДСКИ	Лимон, оливковое масло, специи, цукини, помидоры, лук, маслины, грецкие орехи.	Рыба маринуется в смеси лимонного сока, оливкового масла и специй. Обжаривается. Овощи припускаются с добавлением масла и специй. См. сайт держатель
Маринованная дорада, фаршированная яблоками и травами	Яблоко, чеснок, белое вино	Потрошенная, но нечищенная дорада фаршируется яблоком, чесноком, травами, затем маринуется в вине с оливковым маслом и обжаривается в масле. См. сайт держатель
Дорада в маринаде	Молотая паприка	Рыба натирается внутри и снаружи паприкой, черным молотым перцем и солью, сбрызгивается лимонныи соком и маринуется 15-20 минут, затем панируется в муке обжаривается в растительном масле. См. сайт держатель