Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Лещ в панировке	Мука, панировочные сухари.	Рыба обваливается в муке, посыпается панировочными сухарями, обжаривается с двух сторон. См. сайт держатель
Лещ жареный (Русская кухня)	Мука, сухари толчёные.	Лещ обваливается в постной панировке, потом в сухарях и обжаривается на сковороде. См. сайт держатель
Лещ жареный	Молоко, яйцо, сухари, мука.	Лещ обваливается в муке, обмазывается яично-молочной смесью, жарится. См. сайт держатель
Лещ с чесноком	Чеснок.	Рыба натирается чесноком с перцем и обжаривается. См. сайт держатель
Рыба, жаренная с тельным	Хлеб, молоко, лук, грибы, томатный соус.	Рыба чистится, потрошится, промывается и нарезается порционными кусками. Обмакивается в жидкое тесто, обваливается в сухарях и обжаривается. Из части рыбы готовится тельное. Жаренная рыба и тельное подается с отварным картофелем и томатным соусом. См. сайт держатель